Kacang-kacangan adalah makanan yang sangat bagus untuk ibu hamil, karena kandungan nutrisinya penting bagi pertumbuhan janin. Ada banyak jenis kacang yang bagus dikonsumsi selama kehamilan. Berikut ini akan dibahas 6 manfaat kacang-kacangan untuk ibu dan janin.
Sebelum ibu hamil mengonsumsi kacang-kacangan, ada baiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter atau bidan. Hal ini penting untuk mengetahui apakah ibu ada riwayat alergi terhadap suatu jenis kacang-kacangan atau tidak.
Inilah 6 Manfaat Kacang-Kacangan untuk Ibu dan Janin
Menurut penelitian dari Barcelona Institute for Global Health, ibu hamil yang mengonsumsi kacang-kacangan pada trimester pertama, akan meningkatkan perkembangan syaraf pada anak. Beberapa manfaat kacang-kacangan untuk ibu hamil dan janin, antara lain:
1. Protein
Kacang-kacangan memiliki kandungan protein yang tinggi. Manfaatnya dapat membantu perkembangan yang sehat dari masa janin mulai tumbuh. Asupan protein juga dapat mentransfer stamina bumil ke janin. Sehingga bayi bisa lahir dengan berat badan ideal dan sehat.
2. Serat
Serat pada kacang bermanfaat bagi pencernaan Ibu hamil. Kandungan serat pada kacang-kacangan membantu proses pencernaan menjadi lancar.
Vitamin E yang terdapat dalam kacang-kacangan dapat membantu pembentukan rambut dan kulit sehat bagi calon bayi Ibu hamil.
3. Vitamin E
Vitamin E yang terdapat dalam kacang-kacangan dapat membantu pembentukan rambut dan kulit sehat bagi janin.
4. Kalsium
Kacang-kacangan mempunyai kadar kalsium yang tinggi. Manfaatnya dapat mengurangi risiko hipertensi dan preeklampsia selama kehamilan. Kalsium berperan penting untuk membentuk tulang yang kuat bagi janin.
5. Asam Folat
Asam folat atau vitamin B9 dalam kacang-kacangan sangat penting untuk pembentukan otak sistem saraf pusat pada janin. Folat juga membantu melindungi janin agar tumbuh sehat dan terhindar dari cacat tabung saraf pada tahap prenatal pertumbuhan.
6. Magnesium
Magnesium bermanfaat untuk membantu pembentukan yang tepat untuk fungsi sistem saraf pusat pada janin. Magnesium juga membantu pergerakan usus Ibu hamil secara teratur.
Jenis Kacang yang Bagus untuk Bumil dan Janin
Kacang merupakan camilan menyehatkan untuk ibu hamil. Kacang-kacangan mempunyai banyak nutrisi penting untuk ibu hamil dan perkembangan janin. Menurut ahli gizi, sekitar 20-25 gram kacang dapat dikonsumsi per hari. Berikut macam-macam kacang yang bagus bagi bumil dan janin:
1. Kacang Mete
Kacang ini dapat mencegah kerusakan gusi dan gigi selama kehamilan. Kacang Mete memberikan vitamin esensial dan nutrisi lain bagi pertumbuhan janin. Mete bagus untuk wanita hamil yang rentan terhadap diabetes gestasional.
2. Kacang Almond
Kacang Almond memiliki rasa yang enak, sehingga banyak orang menggunakan kacang almond sebagai tambahan cokelat atau kue. Kacang ini memberikan manfaat kesehatan karena mengandung banyak lemak sehat, serat, protein, dan vitamin E.
Kacang almond juga tinggi kandungan mineral yaitu tembaga, mangan, dan fosfor. Kandungan nutrisi ini dapat membantu mengatur gula darah dan pencernaan. Serta mengatur tekanan darah yang penting untuk mengurangi risiko preeklamsia pada ibu hamil.
3. Kacang Tanah
Kacang tanah memiliki kandungan nutrisi penting bagi tumbuh kembang janin. Yakni zat besi untuk mencegah anemia. Kondisi anemia dalam masa kehamilan bisa menyebabkan berat bayi lahir rendah.
4. Kacang Hijau
Kacang hijau dikenal mengandung banyak nutrisi bagi ibu hamil. Kacang ini mengandung vitamin B1 atau Thiamin. Thiamin berfungsi mengubah karbohidrat menjadi energi, dan menjaga fungsi otot, sistem saraf, serta jantung ibu hamil. Thiamin juga membantu mengoptimalkan perkembangan otak bayi.
5. Kacang Merah
kacang merah mengandung asam amino penting yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh. Setengah gelas kacang merah dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian dalam masa kehamilan. Mengonsumsi kacang merah pada masa kehamilan dapat meningkatkan daya tahan tubuh agar tidak rentan terserang penyakit.
6. Kacang Polong
Setiap 100 gram kacang polong mengandung 33 Kalori, sehingga cocok dijadikan camilan sehat saat hamil. Kacang polong mengandung asam folat dan omega-3. Kandungan ini berperan penting dalam mengoptimalkan tumbuh kembang janin dan mencegah stunting.
Kesimpulan
6 manfaat kacang-kacangan untuk ibu dan janin adalah pembahasan yang tepat untuk ibu hamil. Kacang-kacangan menyimpan segudang nutrisi dan manfaat bagi bumil dan bayi dalam kandungan.
